|
Mango Sla Met Pittige Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 mango, 1/2 krop sla, olijfolie, (knoflook)azijn, 1 teentje knoflook, citroensap, gedroodge basilicum
Voorbereiding: Was de sla goed en scheur in stukken. Verwijder de schil van de mango en snijd het vruchtvlees in stukken
Bereidingswijze: Voeg de sla en de mango samen in een slakom. Meng in een apart schaaltje een beetje olie met een flinke scheut (knoflook)azijn, citroensap naar smaak en basilicum. Pers hierboven dan de knoflookteen uit en meng dit goed. Let op, de dressing mag best pittig en zurig zijn. Wees gerust een beetje meer scheutig met de azijn dan je naar je gevoel zou doen.
|
|
|